Die Personen

... mitten in Gaweinstal wo beste Fleisch und Wurstqualität produziert wird und erhältlich ist. Die Gründung unserer Traditionsfleischerei in Gaweinstal geht in das Jahr 1868 zurück und ist seitdem ein familiengeführtes Unternehmen. Familieunternehmen bedeutet für uns eine große Wertschätzung, verbunden mit allen unseren tagtäglichen Aufgaben und die Zusammenarbeit mit unseren Mitarbeitern, die dieses Haus zu dem machen, was es ist. 

Bei der Herstellung unserer Fleisch- und Wurstwaren wird Regionalität und traditionelles Handwerk großgeschrieben. Unser Fleisch gewinnen wir durch unsere eigene und kontrollierte Schlachtung. Die Rinder und Schweine beziehen wir von Bauern aus der nächsten Region. 

Die Wurstwaren produzieren wir natürlich selbst nach traditionellem und modernem Handwerk und garantieren dadurch beste Qualität und einen wunderbaren Geschmack. Unsere Wurstwaren wurden schon mehrmals bei Qualitätswettbewerben mit Gold ausgezeichnet.