Fleisch

Fleisch zählt zu den Hauptnahrungsmitteln und ist wohl eines der beliebtesten in der traditionellen sowie in der modernen Küche. In unserem Betrieb gehen wir damit mit größter Wertschätzung um.  

Um ein gutes und ehrliches Fleisch bieten zu können, setzen wir in unserem Fleischereibetrieb auf echte Regionalität. Die Rinder und Schweine beziehen wir von den Bauern aus der umliegenden Region. Mit den Landwirten sind wir in ständigen Kontakt und können uns darauf verlassen, dass sie sich um das Wohl der Tiere bestens kümmern.

Die Schlachtung erfolgt in unserem modernen Betrieb. Ein besonderes Augenmerk wird dabei auf einen schonenden und stressfreien Ablauf gelegt, welcher tierärztlichen und mikrobiologischen Kontrollen unterliegt. Die Zerlegung und Zuschnitte der Fleischteile durch unsere Fleischer erfolgt stets frisch, nach traditionellem und modernem Handwerk sowie neuesten Hygienestandards.  

Durch diese zusammenspielenden Faktoren haben wir zu jeder Zeit bestes Fleisch in unserem Fachgeschäft. Unsere freundlichen Verkäufer/-innen gehen auf Ihre Wünsche ein und beraten Sie sehr gerne.